무궁화점_파주임진강한우마을

 

임진강한우마을은 개장 1주년을 맞아 4월 18일 부터 30일까지 파주적성에서 '임진강한우마을 개장 1주년 대축제'를 진행한다.

이번 '임진강한우마을 개장 1주년 대축제'는 본격적인 나들이 시즌을 맞아 그 동안 임진강한우마을을 아끼고 사랑해주신 고객들에게 구매 혜택을 제공하고자 마련된 페스티벌. 1등급 한우를 저렴한 가격에 구매할 수 있을 뿐만 아니라 가족단위로 즐길 수 있는 다양한 체험행사가 준비되어 있어 가족나들이 코스로 인기가 높다.

7개 판매매장에서는 1등급 한우 '1+1' 이벤트가 진행된다. 각 매장에서는 '떡갈비 1+1'을 시작으로 '한우양념불고기 1+1, 탕갈비 1+1, 국거리 구매 시 한우곰탕 또는 한우 소세지를 무료'로 증정한다. 또한 1매장(일요일 3시)과 6매장(토요일 4시, 일요일 2시/4시)에서는 한우를 저렴하게 구매하려는 고객들로 부터 인기 높은 '천원 경매'가 진행된다. 쿠폰 이벤트도 진행된다.

파주적성 임진강한우마을에 오셔서 지급된 쿠폰을 긁어 당첨이 되면 총 1,120명의 고객이 해당 판매매장에서 사골을 반값에 구매할 수 있다.

구이매장에서는 쿠폰을 가져오는 고객에게 음료, 주류, 식사 등의 일부 품목이 무료로 지급된다. 총 2,380명의 고객이 쿠폰을 통하여 이벤트에 당첨 되며, 매장별로는 ‘가위바위보’ 게임 등 별도의 행사가 또 진행되어 계란찜, 김치전 등이 무료로 지급된다.

파주적성 임진강한우마을에서 구매 영수증이 있으면 주변 관광지를 저렴하게 이용 할 수 있다. 감악산머루농장에서는 영수증 소지고객에 한하여 무료 와이너리 견학과 시음 및 투어를 할 수 있으며 늘푸른산장, 산촌체험장에서는 주말예약에 한하여 10% 할인 혜택을, 황포돛배에서는 평일 성인 고객에 한하여 25% 할인 서비스 등을 혜택이 제공 된다.

한편, 5만원 이상 구매하신 모든 고객님들께 적성 현지에서 재배한 대파 1단을 무료로 증정하며 파주적성 임진강한우마을 광장에서는 맷돌 돌리기, 떡메치기 등의 다양한 체험 이벤트와 불우이웃을 돕기 위한 특산물 염가 판매행사가 벌어진다.

 

 

갑자기 찾아온 여름, 무궁화점도 여름맞이가 분주한 한주였습니다.

 

 

 

시원한 바람이 들어오도록 출입문도  활짝 열어두기 위해, 안내 문구도 새로하고,

 

 

여름의 색, 화이트로 주방 입구도 꽃단장!

 

 

아, 그리고 더위를 한방에 날려줄 냉면도 개시했어요 :)

 

 

이번 주말 계획 임진강 한우마을이 있는 적성에서 만날까요?

지금 예약하시면 음료수가 공짜랍니다 :)

 

예약, 031-958-2231

        010-3752-7715

 

파주 적성에 위치한  임진강 한우마을에서  1등급 순수 한우를 오만원 정도 저렴한 가격으로 안심하고 푸짐하게 드세요! 예약, 031-958-2231 010-3729-7715 편안하고 즐거운 식사를  위해 넓고 깨끗한 방이 준비되어 있습니다. 자가용을 이용하시는 분들을 위한 주차장도 있습니다!요! 이 블로그를 통해 예약을 해주신 분들은 음료수를 무료로  드립니다!

 

 구이점 기본 세팅

 

[평일] 주차장 안내

평일(월~금)에는 적성면 공용주차장을 이용하실 수 있습니다.
[주말/공휴일은 한우마을 전용주차장만을 이용합니다]

1) 내비게이션을 이용할 경우

* 적성면 공용주차장 주소 검색
-> "경기도 파주시 적성면 구읍리 670-28"

2) 내비게이션 없으신 경우 (37번 新국도 도로이용)

* 서울/경기권 출발
-> 자유로 진입
-> 당동IC(문산IC)
-> 적성방향우회전(37번 국도)
-> 두포삼거리에서 직진10km
-> 경순왕릉/적성(이정표)우회전
-> 두지삼거리, 적성방향 좌회전
-> 제1직거래판매센타 끼고 좌회전
-> 공용주차장 도착

* 의정부 출발
-> 덕정사거리 좌회전
-> 감악산입구
-> 영국군참전비
-> 적성삼거리 좌회전
-> 300m 앞 하모니마트 끼고 우회전
-> 3분정도 직진
-> 가월교 건너 공용주차장 도착 

 

적성에 위치한 매장(첫번째사진)에서 고기를 구입한후
두번째 사진같은 구이해먹는 식당에 가서 구워먹는 시스템입니다.


구이해 먹는 식당 안내는 판매점 벽에 자세히 안내되어있습니다.
성인4명이 구입한 한우모듬이 5만원 정도 나왔네요.
식당에선 두당 3천원의 차림비를 내시면 야채,불판,쌈장등등 세팅해 주더군요.

맛은 맛이지만 한치의 의심없이 여유로이 먹는 느낌이란 너무 행복했습니다.
주말엔 전국에서 손님들이 모여든다고 매장직원이 그러더군요.
가실땐 조금 서둘러서 가셔야 할것 같습니다.

자유로로 가실땐 문산방향으로 진행중 당동IC로 빠져 37번국도(길이 아주 좋습니다) 이용
적성읍내로 들어가시면 됩니다.

경기도 파주시 적성면 마지리 39-15
TEL : 1588-9215

한국에서 자랐다고 다 같은 한우라고?

"국내산 쇠고기라고 하면 다 같은 한우인줄 알았죠. 광우병 파동이다 뭐다 해서 수입고기만 아니면 될 줄 알았더니 그것도 아니더라구요"

우리 땅에서 자랐다고 해서 다 같은 한우는 아니다. 눈으로 봐서는 이게 한우다 아니다라고 말할 수 없기에 판매원들의 말을 믿는게 한우를 판단하는 유일한 방법이었다. 국내산이라고 하면 원산지가 대한민국 이라는 말이고 한우는 매한민국 고유의 토종 품종을 말하는 것이다. 국내산 쇠고기는 육우와 젖소로 구분되는데 육우는 혈통이 순수가 아닌 소 가운데 고기를 얻을 목적으로 국내에서 키운 소를 말한다. 한우와 젖소의 교잡종,젖소의 수소 및 거세우, 송아지를 낳은 적이 없는 젖소 암소, 생우로 국내로 들어온 수입소(호주산)중에서 6개월 이상 된 소는 유우판정을 받는다.(6개월 수입소로 분류된다) 대체로 가격이 높은게 맛있는 소고기인데 지역별 각 사람의 취향 별 다소 차이는 있지만 한우암소,한우거세우,한우황소,육우,젖소 순으로 맛이 차이가 있다. 또한 암소는 고소한 맛은 강하지만 송아지를 2~3번 정도 출산 후 고기소로 사육되기에 거세우 보다는 다소 질긴 면이 있다.

 

 

# 위 사진은 임진강 한우마을에 방문하신 고객이 직접 찍은 사진이다.

첫째, 믿을 수 있는 한우 전문점에서 구매한다.(킴스클럽이면 안심하고 구입해도 된다^^)

둘째, 진열된 고기의 표면에서 육즙 발생이 적고 반사되는 빛이 일정한 것을 고른다.

셋째, 고기의 단면이 너무 말라있거나 포장된 상품이 포장지(랩)와 닿도록 상품화된 것은 가능한 멀리하는게 좋다.

        (포장재의 공기층이 외부온도를 차단해 주는 역할을 한다)

넷째, 내입맛에 맛을 것 같은 마블링(지방이 살 속으로 고루 처진 정도)이 되어 있는 것을 고른다.

다섯째, 진열도니 등급과 진열된 고기의 등급판정서와 비교해서 일치하는지 확인한다.

여섯째, 스테이크나 로스용으로 구매시에는 두께가 일정한 상품을 구매해야 열전도가 일정하게 되어 맛있게 먹을 수 있다.

 

①근내지방도

소고기 등심이나 채끝,목심 등에는 살코기 속에 지방이 곱게 박혀 있는 경우가 있는데 이것을 근내지방이라 한다. 이러한 고기는 연령이 적당히 성숙하고 비육이 잘된 소에서 생산된 고기로서 일반적으로 연하고 맛이 있다.

②고기의 색

숙성될수록 육질이 연해지므로 숙성 중 고기 표면이 약간 암적색을 띠어도 새로절단된 면의 색이 밝고 윤기가 나면 정상적인 것이다.

③지방의 색

지방색은 유배색~연노랑색 범위가 정상이며 황색인 경우는 고기가 질기거나 풋내(누린네)가 나는 경우가 있다.

④고기의 결

결은 체구가 비교적 작은 한우가, 수소보다 암소가, 늙은 소보다 어린 소가 고운편이므로 간접적으로 소의 연령, 성별을 식별하는 기준이 될 수 있으며 윤기가 있고 탄력이 있는 것이 좋은 고기이다.

 

안전한 먹거리가 최대의 관심사가 된 요즘, 소개된 내용을 바탕으로 품질 좋은 한우를 골라 다양하고 맛있는 소고기 요리를 만들어보자.

생활의 달인 전병주씨가 소개하는 방법이라 좋은한우를 고를수 있을것이다!! 한우제대로 고르는법 이젠 완전 정복이다!!^^